日本料理・寿司一の○

【어 요리 내용 일례】

※ 메뉴는 일례입니다.계절이나 구매에 따라 내용이 바뀔 수 있습니다!

◆선착 삼품 모듬

◆계절의 생선 구조 산리쿠산 도코 청어 하케 자 등

◆ 냄비 와카메・메카부의 해조와 해머리・슈우리 조개(물 조개)를 사용한 해조 냄비

◆구이 은타라 사이쿄 구이/만보노 코와타 구이

◆양물 진짜 시라코의 천부라/산리쿠산 굴의 이소베 튀김

◆스시 계절의 주먹 10관

◆즙물 남부 히츠미국

※냄비는 동계 한정이 됩니다.

【당 코스의 특징】

저희 가게의 코스 요리는, 제공하는 요리끼리의 맛의 궁합을 근거로 제공하고 있습니다.

일례로서, 냄비가 해초 냄비(짠맛)의 경우, 국물은 히츠미 국(간장 맛)으로 한다고 하는 코스 전체의 밸런스를 취한 제공 내용이 되고 있습니다.

또한 계절과 구매 관계에 따라 내용이 다를 수 있습니다!

※내점일의 3일 이내라도 구매에 따라서는 제공할 수 있는 경우가 있기 때문에, 전화로 문의시에 「핫 페퍼 음식을 보았다!」라고 전해 주세요.

※이쪽의 코스에는 음료 무제한은 포함되어 있지 않으므로, 제철의 식재료에 있던 술을 단품으로 주문해, 저희 가게에서 밖에 맛볼 수 있는 느긋한 시간을 보내 주세요.